｜課程日期｜8/28、9/7（單日課程）
｜課程時間｜10:00-16:00
＊實際下課時間以學生進度為主，建議課後不要安排行程＊

｜課程內容｜

🥨提供獨家輕盈口感奶油霜配方

🥨奶油霜製作示範與講解：包含釐清常見之錯誤操作、每一個步驟需注意的事項、以及更多製作奶油霜你需要知道的經驗與技巧
（包含奶油霜種類、特性、保存、最佳操作溫度及狀態等）

🥨如何使奶油霜質地滑順適合抹面

🥨奶油霜進階調色、配色技巧講解與實作

🥨Layer cake蛋糕分切、夾層及組裝技巧

🥨如何創造味蕾尖兒獨特「藝術型－水彩系抹面」

🥨一對一教授正確的手勢、角度、力道等抹面技巧

🥨如何使抹面達到「銳利90度直角」

🥨如何製作出光滑巧克力帆，與巧克力帆裝飾技巧

🥨如何創造完美dripping淋面技巧

🥨如何安全地隔離並使用鮮花裝飾蛋糕

🥨如何挑選適合裝飾蛋糕的花卉

🥨花藝蛋糕基本樣式與花藝搭配技巧

🥨更多製作Layer cake你需要知道的經驗與技巧

✨進階課程不會再重複解說基礎操作，初學者建議先報名初階課程

◇花材因應當時市場供應調整

◇工作室提供午餐、每人所需之蛋糕材料、工具、圍裙、及講義教材

◇每人可帶回一個【5吋高款】蛋糕（附精美蛋糕盒）

1. 凡於任何教室上過課之舊生可享95折優惠（優惠無法併用）

2. 同時報名2堂以上課程、或2人同行，可享9折優惠（優惠無法併用）

3. 小班制教學2-4人，依每人不同程度個別指導，採每人獨立實作方式

4. 歡迎3人以上私人約課，請洽Line@ ID：@between.palate

5. 如因人數不足或其他因素未開班，可選擇全額退費或選擇其他課程

6. 所有課程皆無需攜帶任何用具，請著輕便舒適服裝即可（擠花課建議攜帶保暖衣物、外套）

7. 課程全程可以拍照，但是禁止錄影

8. 請於上課前10-15分鐘到場，勿過早或遲到

＊報名成功後將提供詳細地址與交通方式＊

1.表單送出後，請主動以LINE傳送訊息告知『報名場次以及真實姓名』，我們會傳送『報名確認與匯款資訊』，收到後請於2日內完成匯款，未傳送訊息或逾時未匯款者，該名額都將自動取消並釋出。

2.待我們確認款項後，收到「報名成功通知」才算報名成功。

3. 繳費後不予退費，可自行轉讓名額。

4.開課日5天前，如需更改梯次，酌收30%材料費；開課日5天內，不予退費或更改梯次，如無法參與課程請自行轉讓名額。

5. 味蕾尖兒保留所有課程變更之權利，若因故無法舉辦，將另行通知上課日期。